我国辣椒种植面积官方数据约2200万亩，占蔬菜种植面积的10%，每年干、鲜辣椒总产2800万吨左右，价值超过700亿人民币。西北、东北以大椒鲜椒速冻、打酱、制干为主，华北、华中、华东以朝天椒的干椒为主，西南地区以小椒鲜椒、制干为主，江南以鲜食椒、干辣椒为主。河北省望都县辣椒种植历史悠久，依望都椒“羊角椒”而闻名全球，以优质的品质、颜色红、香、辣、征服了消费者的味觉，随着望都县辣椒的知名度上升，辣椒品种也在多元化，在20世纪开始种植天鹰椒、三樱椒等品种，逐渐形成了中国北方最大的辣椒交易集散地，河北香辛就坐落在美丽的望都县经济开发区。公司主要经营：本地品种羊角椒、天鹰椒、三鹰椒、等品种干椒及制品。本公司天鹰、三鹰种植基地遍布河北全省，并在内蒙古、山西省、新疆等开发了种植基地，达到了5万多亩。